Sour Cream Substitute

Sauerrahm ist zu einem unverzichtbaren Bestandteil in den meisten Küchen wegen seiner Vielseitigkeit und Geschmack. Es für schnelle Dips zu einer Verdickung Soßen und natürlich verwendet werden kann, zu gebackenen Kartoffeln usw. top Als saure Sahne ist kein Grundnahrungsmittel Produkt in den meisten Haushalten wird es nicht viel in der Küche zu Hause gespeichert. Also, jedes Mal, wenn Menschen brauchen, um eine Schüssel mit saurer Sahne bereiten darin, müssen sie in den Supermarkt hetzen. Es ist nicht sehr einfach, saure Sahne machen, und selbst wenn Sie das tun, ist es nicht sehr einfach, sie für eine lange Zeit zu speichern. Wenn Sie in Eile, um etwas mit saurer Sahne zubereitet werden, dann ist der einfachste Weg ist, ein saurer Sahne Ersatzstoffe zu verwenden.

Sauerrahm

Saure Sahne ist ein Milchprodukt, das reich ist an Fetten und wird durch die Vergärung von regelmäßigen Sahne durch bestimmte Arten von Milchsäurebakterien erhalten. Es ist aufgrund der Einführung von Bakterien, ob natürlich oder absichtlich, dass die Creme verdickt oder sauer. Obwohl saure Sahne nur leicht säuerlich im Geschmack, wird es als Sauerrahm aufgrund der Produktion von Milchsäure, die durch bakterielle Fermentation, die manchmal als Säuerung bezeichnet wird bekannt. Als saure Sahne ist noch nicht vollständig vergoren, muss es im Kühlschrank gelagert werden. Saure Sahne wird vor allem in den Küchen von Europa und Nordamerika eingesetzt. Es wird normalerweise als Gewürz wie ein traditionelles Richtfest für Bratkartoffeln, oder als Basis einiger cremige Salatdressings, in der Bäckerei Kuchen, Kekse, Kekse im amerikanischen Stil, Krapfen und Gebäck verwendet. Daneben werden sie auch verwendet, um Dips mit Kartoffelchips und Kekse zu machen. In der mexikanischen Lebensmitteln, wird es in Nachos, Burritos, Tacos und Guacamole verwendet. Neben all dem ist es auch ein wichtiger Bestandteil bei der Herstellung traditioneller Beef Stroganoff.

Sour Cream Substitute

Die Frage ist, was, wenn Sie eine der oben genannten Rezepte machen wollen, aber wollen nicht so viele Kalorien zu fügen, oder vertragen keine Laktose oder dann einfach keine saure Sahne zu Hause und brauchen es eilig? Nun, es gibt eine Menge Möglichkeiten, um ein saurer Sahne-Ersatz mit Zutaten, die Sie haben zu Hause fühlen. Es gibt viele saure Sahne ersetzt je nach Rezeptur und speziellen Anforderungen. Im Folgenden sind ein paar Ideen für Sauerrahm Substitution:

Dairy Free Sour Cream Substitute

Zutaten:

* Sonnenblumenkerne, Tasse

* Pinienkerne, Tasse

* Wasser, 1 Tasse

* Meersalz, 1 TL

* Frischer Zitronensaft, ⅓ Tasse

* Knoblauchzehe, 1 (oder eine Prise Knoblauchpulver)

* Zwiebelpulver, 1 TL

Methode: Toss in einem leistungsstarken Mixer, Mischung für 1 Minute auf die Geschwindigkeit von neun, Schaben Seiten zur Halbzeit. Wenn Sie Sauerrahm in Süßspeisen verwenden wollen, dann lassen Sie die Zwiebel und den Knoblauch Pulver.

Low Fat Sour Cream Substitute

Zutaten:

* Milch, 1 Tasse

* Buttermilchpulver, 4 TL

* Unflavored Gelatine, Tasse

* Plain fettarmen Joghurt, Tasse

Methode: In einer mittelgroßen schweren Topf vermischen und die Milch und Buttermilch Pulver. Streuen Sie die Gelatine auf und halten, bis die Gelatine erweicht, oder für ca. 5 Minuten. Stellen Sie den Topf bei schwacher Hitze und kochen, aufgedeckt, dabei gelegentlich umrühren, für fünf Minuten, oder bis die Gelatine auflöst. Vom Herd nehmen, und fügen Sie den Joghurt. Übertragen Sie die Mischung auf eine mittelgroße Schüssel geben, abdecken und im Kühlschrank 1 Stunde lang, oder bis verdickt. Dicht im Kühlschrank bis zu fünf Tage abgedeckt. Dies ist ein großartiger Ersatz für saure Sahne für gesundheitsbewusste Menschen.

Klassische Sour Cream Substitute

Zutaten:

* Saure Milch oder Buttermilch, Tasse

* Butter, ⅓ Tasse

Methode: Mix saurer Milch oder Buttermilch und Butter in einer kleinen Schüssel mit einem Schneebesen oder einer Gabel, um es richtig zu mischen. Das ergibt eine Tasse saure Sahne ersetzen.

Das waren einige Ideen für die saure Sahne ersetzt. Jedoch durch nichts zu ersetzen den Geschmack und das Aroma von saurer Sahne. Also für saure Sahne ersetzt gehen nur, wenn Sie es eilig brauchen oder wollen, zur Senkung der Kalorien. Aber, wenn Sie nicht daran interessiert, oder die Speicherung saurer Sahne sind, dann können Sie versuchen, einen Ersatz für Sauerrahm, was können wir Ihnen einen ähnlichen Geschmack wie saure Sahne.